实践时间：2025年6月12日——7月10日

实践人：朱云鑫

实践地点：内蒙古正大鸿业食品有限公司

实践内容：首先，我参加了公司为期四天的“希望源”精英人才培训，系统了解了正大集团的发展历程与业务构成。在结业汇报中，我荣幸地被评为“优秀学员”，并作为队长，带领小组荣获了唯一的“优秀团队”称号。结束培训后，我立即投入在工艺部的实习当中，我的日常工作包括：测量骨类带肉率，以反映车间里的工作切割情况；对车间中产品的质量进行把关；整理质量标准文件；此外，我还需要测试产品外包装的尺寸和封闭性，必要时进行破坏性测试，在此过程中我掌握了封口、打印标签等包装操作技能；期间，我参与负责了一次“7：3”（肥瘦配比产品）皮膘肉分离实验，处理了多种样品并计算出品率和单位工时；同时还监督了五花肉条的质量标准执行情况。

实践心得：“知之愈明，则行之愈笃；行之愈笃，则知之愈明。”对于大学生而言，能提前体验职场环境，接触未知领域本身就是一种宝贵的学习，我们目前最需要的就是多领略校园外的世界。这次实习让我在实践中学以致用，在解决问题中不断成长，不仅锻炼了个人能力，积累了宝贵的工作经验，也为我的求职简历增添了亮眼的一笔。更重要的是，此次经历让我对未来职业发展规划有了更清晰的认识和明确的目标。我将以此为新起点，持续提升自我，为实现职业理想不懈奋斗。

朱云鑫同学测量带皮五花肉条厚度是否符合标准　兽医学院　摄

（责任编辑：王璐）