12月1日上午9：00，清华大学生物科学技术系郑昌学教授在我校西区图书馆书缘会议室进行了一次关于蛋白酶应用的讲座，兽医学院副院长曹金山主持了讲座。兽医学院各教研组教授以及博士、硕士、本科生参加了讲座。

    讲座的主要内容围绕蛋白酶的分类和应用研究展开。首先郑教授对蛋白酶进行了基本介绍，即蛋白酶结构与功能，蛋白酶分为胰蛋白酶，糜蛋白酶和植物蛋白酶。蛋白酶应用研究体现在应用行业和蛋白酶疗法，应用行业有食品行业和饲料行业。乳房炎是奶牛常见疾病之一，所以蛋白酶在奶牛乳腺炎治疗中的应用也起着重要的作用。酶解的方法可以获得更好的疗效，郑教授向同学们展示了患乳腺炎牛的治疗结果，并阐述了蛋白酶与抗生素联用的安全性。最后，郑教授阐述了蛋白酶的应用前景，并衷心希望能与我校进行科研合作。

    这次讲座的目的是进行奶牛乳房炎治疗研究的合作，促进我们学校科学研究能力，使同学们对蛋白酶有了充分的了解，对以后理论知识的学习也有指导作用。